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第118章 亲密无间

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    “当然了。”林雅晴带着一种神往的神情,想着自己在这里有几年了,竟然不知道这里还有这等美味,这次,要弥补遗憾了。

    两人坐在那里等,不时看着老板端着一笼笼汤包放在周围的桌子,当笼盖一揭开,一阵香气扑鼻而来,勾起了林雅晴的馋虫。

    郭博文说:“想你这样保持身材的女孩,是不会吃汤包和排骨汤的吧?”

    “豁出去了。”林雅晴说:“这样的美味,我当然不能错过了。”

    “那要当心了...”

    “当心什么?长胖?”

    “当然了。”郭博文说:“汤包也是各个店的做法不一样,你今天吃了这样的汤包,并不意味着这里的汤包就是天下第一,武汉三镇,每个镇都有自己的有特色的汤包,还有这藕汤,也有不同。下次,我们去堤角,那里有武汉最负盛名的牛骨头汤,绝对是一等美味。”

    “这个我听说过,就是一直不知道在哪。还有什么...吉庆街,去过吗?”

    “看看你来武汉都干什么了?连武汉的风情街都没去过。不过,已经晚了,吉庆街在改造,已经封街了,等到再次开街,估计也没什么意思了。”

    “怎么了?”

    “这是典型的门票思维。原来吉庆街就是大排档,图的就是无拘无束,后来有集团眼红,和政府联袂改造,说是要入室经营,维护环境。想法不错,但这一入室经营,即使承诺不受房租和管理费,但也失去了市井味道,估计到时候是门口罗雀,最后变成房地产。”

    “没错。”林雅晴说:“政府和开放商都是抱着省事的态度进行开发。其实,许多地方要是不受门票,游客的花费绝对要比门票的钱多,就是因为收了门票,游客才会精打细算。结果门票钱还要发工资,根本就不合算。看看美国等国家,旅游景点就不收费,旅游经济搞得多好?这才是干实事的政府。”

    两人聊了没多久,老板就把三笼汤包放在了桌子上,郭博文麻利地拿过两个小碟子,岛上酱油、醋,还有姜丝:“吃过汤包吗?”

    “还真没吃过。”林雅晴看着那一笼笼冒着热气的汤包,有些欣喜地说。

    “原来武汉汤包最有名的是四季美店出的,现在,那店一楼已经出租,成了别人的门面,现在只剩下二楼在经营,估计过不了多久,也会搬离。”

    “为什么?偷工减料了?”

    “那倒不是,是没有了特色。你看,这汤包没什么特色,做法也简单,要想吸引人,就得花心思。四季美是老店,店大欺客,不想花什么心思,结果,汤包一被模仿,它就失去了优势;后来,它再想到开发新品种,已经来不及了。”

    林雅晴拿起筷子:“不讨论这个,先吃。”

    郭博文拦住她:“你这样吃汤包,完全是外行。”

    “有讲究吗?”林雅晴放下筷子问道。

    “当然了。汤包汤包,就是说里面有汤。你要用筷子夹住汤包的尖,轻轻提起来,看,就是这样...”

    郭博文做着示范,用筷子夹起汤包,放在自己的碟子里:“看,这才没有破。然后在这里咬破一个口,先喝汤,然后再吃包。”

    郭博文当着林雅晴的面吃完了一个汤包:“看清楚了吗?就是这样。”

    林雅晴没想到汤包还有这样的吃法,马上也学着郭博文的样子,小心地夹起一个汤包,由于担心夹破了,还做势用手在下面托着。等到把汤包放进了碟子里,才松了口气。

    “你还用手在下面托着?不怕烫着?”郭博文笑了起来。

    林雅晴来不及跟他说话,也学着他的样子,在包子上咬了一个口子,小心地把里面的那口汤喝完,然后才吃下包子。

    “美味,绝对的美味。”林雅晴几乎要喊出来了:“我以前怎么忽视了这么好吃的东西,不行,以后要常来吃。”

    “要吃也不用在这吃。”郭博文说:“不是说了吗?武汉三镇,各处有不同特色的汤包,带你全部吃到。”

    林雅晴确实是饿了,已经来不及和他说话,又去夹第二个。

    这时,藕汤也好了,被老板端上了桌子,另一种香味马上占据了主流。林雅晴探头往大罐里看了看,见藕和排骨混杂在一起,汤不是那种见惯的乳白色,而是另一种粘稠的颜色。

    “武汉又一大特色,排骨藕汤。排骨想必你吃过,藕汤应该是没喝过吧?这只有武汉才有。”

    “是吗?”林雅晴好奇地夹起一块藕,放进嘴里一咬。藕在汤里煨得很久,变得又糯又粉,再加上汤汁,滋味还真是非同一般。

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